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ジャカランダ姫紀行

~今日も素敵な一日でしたか~

PAIN MAISON  もあ  パン屋(4)

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PAIN MAISON
もあ
あざみ野:四季彩館
鷺沼: 小麦館
藤が丘: 石窯館

あざみ野 四季彩館に初めて行った時、
種類が豊富で比較的リーズナブルなことに、お気に入りに。
調理パンは、ひと通りみんな食べたことがあるかも~
添加物ゼロを目指しているパン屋さん、安心。

以前はコーヒーのサービスがあって、紙コップで頂いたりしました。


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駅そばではないけれど、
郵便局に用事で行った帰りとか、
無性に調理パンでランチにしたい時に
良く買います。
ついついトレイに一杯になっちゃう!
ちりめんじゃこのピザ風は新しい
ずんだ豆も初めてだ---
定番と新しいパンが本当にいつも楽しみ

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→ もあ

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ウエストヴィラージュ パン屋さん(3)

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横浜線 成瀬駅下車 北口
成瀬中央通りを東に徒歩分
市立総合体育館が見えてくる
その交差点の南西角にパン屋さんが有ります
  ウエスト ヴィラージュ
カレーパンがうまい!で町田で有名!

中に入ると、決して広くはない
しかも3時ごろなのに、棚にはあまり残っていない

やっと手に取ったのがカレーパン
パンの外側にフレークがつけてあって
揚げているのでサクサクしてて美味しい

レーズン入り食パンはずっしり重い
これも今までになくしっとりしてて美味しい

後で調べたら、カレーパンで有名だそうでした
また買いに行ってもいいなあと思ったほどです。

月曜日定休日



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ベラルーシのお料理!

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ベラルーシのお好み焼き・バブカ
写友のK子さんから
NHK TV あさイチで
ベラルーシの郷土料理を紹介しているとの情報。
早速レシピをネットで調べて作ってみました。

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材料はいたってシンプルです
ただ ディル というハーブの調味料は持っていませんでした
新ジャガイモはチーズおろし器の粗い目で細切り、
無ければ細切りでいい。
水分はしっかり取っておく
特徴はサワークリーム。
薄味でいくらでも食べられる美味しさでした
20cm口径のフライパン使用

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シドニーでは、時々
みーこはベラルーシ出身のAlexに作っているそうです!

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ベラルーシの肉じゃが・ジャルコ―エ
ジャガイモ(メークイン)2個
玉ねぎ みじん切り 1/4個
人参細切り      1/2本
鶏もも肉        250g
鶏手羽元       4本~
グリーンピース    20g
ローリエ、塩、粒胡椒
水  700cc (おおよそ)

作り方
① フライパンで鶏もも、手羽を焼き目が着くまで中火で焼く
② 鍋で鶏、水、塩、だしパック 入れて10~15分位煮る
③ フライパンで玉ねぎ、にんじん、炒める
④ ジャガイモは一口サイズにカットする
⑤ 3,4を鍋に戻して15分ほど煮込む
器に盛ってからグリーンピースを散らす

スープにもいいお味が出ています。
懐かしいみんな大好きな、国を問わないお料理です!
手羽元を入れることでスープにコクが出るし
身はホロホロと、とけそうです。

是非一度お試しください!

NHK TV あさイチの料理のレシピを使用させていただきました。
サンキュー

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「ヒト万華鏡」Ⅱ

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ヒト万華鏡Ⅱ展示
岩橋格(いたる)
横浜みなとみらいギャラリー
4月5日(月)最終日16時半まで

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万華鏡を創るときは、いつも平和を祈る気持ちだそうです。
拝見するたびに、
その不思議さと、感性の鋭さに圧倒されます
やっと、やっと どうなってんのかが少しだけ
理解出来てきました~

パソコンを酷使し、アイディアを掘り起こし
常に好奇心とひたむきさ。
10年かけて少しづつ形となってきたそうです。

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今回は帯を60本!
壁から吊るす作品は8m~4mだそうです。
基本は ご自身や来場者のスナップや影を土台にして
光沢紙にプリントして、帯や布に張っていく工程。
それが、万華鏡のようになっているアイディア。

百聞は一見に如かず
姫の説明ではご理解できないでしょう。
日本古来の帯の和
カラフルな写真の洋
二つのマッチングで仕上がっています!

派手で有るけれど、お洒落な壮大作品です

格さんは、姫の父方の従妹のご主人です
サラリーマン退職後に始めた趣味が高じて
今や芸術家です
フランスやスペイン、沖縄でも個展開催しています





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たまプラーザ近辺の桜

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やや葉桜でしょうか
それでも 優しい花 
今年も見れて良かった

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学校があるので、
生徒らしき声が聞こえてくる
新学期はまだでしょう
入学式に桜は間に合ったのでしょうか
リモートだったのでしょうか、これからかしら?

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桜は葉っぱも可愛いです
これが晩秋には紅葉するのですが、
赤くて虫食いもあって、いとおしいのです
今はまだ若草色で、小さい葉っぱです
そよ風に揺れても素敵!

まだしばらく桜の花見をしたいで~す
今年も咲いてくれてありがとう。

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4月のカレンダー

5永田京子 4冊.img076 (2)

4月のカレンダー
シンガポールです
A4カレンダーには、この写真を使用しています。
2019年3月に行った時のですが、
もう随分昔に訪れてから、かなり新しい風物詩も
出来たので、再度観光旅行!
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57F建ての「マリーナベイサンズホテル」の
屋上「インフィニティプール」
船の形をしています。

青空とブーゲンビリアの赤い花が真っ盛りです。
地上57階の屋上から、シンガポールのきらめく街並みを
一面に見渡すことができる世界最大のプールが有名です。
プールに入るのは勇気がいりましたが、後悔しないためにも
思い切って(お写真はお見せ出来ませんが~)知らない人の中では
怖いものなし!是非お勧めです!!見事な夜景と流れ落ちる水を見るのは
気分爽快でした。
街は清潔、気候は四季のない熱帯雨林ですが、とても住みやすい国ですね。
コロナが収束しましたら、是非とも観光にお出かけくださいマセ。
プールに入るには、マリーナベイサンズホテルに宿泊しないと入れません~

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『SPECTRA - 光と水のシンフォニー』は、多文化国家であるシンガポールが
今ある世界都市としての変遷の過程を描き出すストーリー.になっているそうです。

制作担当は、オーストラリアに拠点を置くデザインエージェンシー。
見事にカラフルで涼風と共に居心地の良いスペクタルタイムです。
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コロナの一日も早い終息を願わずにはいられません。


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散歩がてらの桜満開を見る

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今年は花の開花が早いらしい~
心がせかされます

ずっと待ち望んでいたと思ったら、
あっという間に開花して、
あっという間に満開になって
気がついたら葉桜ってことにもなりかねない

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一気に咲いたのかしらと思うほど、
もうあたり一面ピンク色
本当にこれこそ桜色
可憐で上品で、厭きない。
小花を集めて大木、古木、
包み込まれそうになります。


ワシントンでも満開だそうですね~
日本の花が海を渡って咲いている
素敵です!
大事にしてくれていたんだと感謝しちゃいます。

櫻に誘われて、また散歩しましょうか---

SONY 6000 ミラーレス一眼レフカメラ 使用 (三脚なし)

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4月のギャラリーご案内

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① 岩橋格のヒト万華鏡(2)
3月30日(火)~4月5日(月)
布地に貼った写真 
みなとみらいギャラリー   *いとこです!

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みなとみらい



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② 四季のいろ
第7回日本風景写真協会選抜展
4月9日(金)~15日(木)
富士フイルムフォトサロン東京   *友人が出展


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③ 第5回 なごみフォトサークル写真展
4月13日(火)~19日(月)
横浜市民ギャラリー アートフォーラムあざみ野2F
*元フォトサークルゆうゆう 10年間会員でした


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④ フォトワークショップ 風 第10回写真展
  4月15日(木)~21日(水)
  ポートレートギャラリー   *三輪薫主宰


以上です。
自粛にお気をつけながら、お時間があれば
いらしてください。
応援がてらご自身の楽しみでもありますね。




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DALLOYAU のパン(2)

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DALLOYAU 
ダロワイヨのパン

1682年 PARIS
フランスの シャルル.ダロワイヨ
が最初に手掛けた

マカロンとかケーキで有名ですが
パンはお高そうで買ったことが無いと思います。

青葉台のフードショーで、
売っていますので、いつものサンジェルマンと
どう違うか?

うんうん
メロンパンもクロワッサンもカレーパンも
美味しい。塩パンも。
小ぶりで上品でつい2個、3個と
手が伸びます。
おまけに、なんと 食パン1枚 サービスで
頂きました。

また買うでしょう~


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日本南画院展

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東洋美術の精粋 水墨画
日本南画院展
第61回 2021

3月29日(月)まで!!
国立新美術館 3F
PM 6:00 最終日はPM 3:00(入館締め切りPM2:00)

写友の奥様並びに御姉妹が出展されています。

日ごろの写真のカラー三昧の日々にうずもれている者に
とっては、とても静かで落ち着く環境の会場です

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絵画って本当に大きいので圧倒されます。
でも、初心者というと怒られそうですが、
小さいのもあるので、ほっとします。
それはそれで、家に飾れますものね。

イエローナイフ
さすがにでっかくて、圧倒されます。
ご長女の方の作品です。
穏やかな方にお見受けしていましたが、
どっこい 素晴らしいエネルギーの有る方です。
迫力のある作品はどの方とも違う感性が有ります!
シンプルな中にドキッとしたこわさと不可思議さ。

残念ながら明後日で終了です。

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