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ジャカランダ姫紀行

~今日も素敵な一日でしたか~

すし屋の「磯勢」

押し花の自由が丘教室のメンバーで会食をした~自由が丘駅南口からすぐ「読売カルチャー」の裏側教室でのお稽古が終ったら、駅の方に帰ってしまうので長年通っている割には知らない場所でした一見入り難そう、お高そう、 でも仲間が行ったことがあるというので数人で行ってきましたランチは¥1800~にぎり7個、巻物1本、お椀、デザート。これで充分です!個室も予約すればありますし、カウンターもある中居さんが面白い人で「吉本...

「山本道子の店」

半蔵門4番出口 JCIIクラブ 千代田区一番町第16回 旧友の会写真展会場は9割男性でした~紳士の会?直ぐ近くに 美味しいと噂のお菓子屋さん 「村上開新堂」 レストラン いつか行って見ようクッキーは予約制今日は焼き菓子ならあるって事!マドレーヌ 美味しさが詰まっていた~村上さんの娘さんのお店が「山本道子」さん。可愛いお皿なども置いてある落ち着いたお店。次回はクッキーを買ってみたい。  ...

シャインマスカット

シャイン マスカット種無し、皮ごと食べられる 糖度も高い 昔は 高級品葡萄で 皮をむくのが面倒つい遠慮勝ちでしたが、最近知った、一度食べたら やみつき!ナポリ伝統のドルチェ「ひだを何枚も重ねた」という意味の貝殻をかたどったスフォリアテッラはパイ生地にバターは一切使用してないのでサクサクッ!でなく パリパリッ!「エシレ 発酵バター」は食塩不使用フランス製何故かパンまで美味しくなる贅沢かな~たまだから...

スイーツ

ファッジ ブラウニーミックス一袋290gに卵1個、サラダオイル80cc,水30ccボールで混ぜて、型に流して175度 26~28分冷ましてからカット信州銘菓  最中井戸尻遺跡八ヶ岳山麓地域は湧水が湧くため縄文時代の遺跡が多い諏訪郡富士見町にある縄文時代中期を中心とする集落遺跡1966年(S41年)国の史跡に指定シュクレイ東急渋谷店果実を楽しむミルフィユ ジャンドゥーヤちょこっとの手土産に丁度いいね!...

夕顔

涼やかな デザートは何でしょう?カットして、さっと茹でますグラニュー糖で煮くずれしないよう煮るヨーグルトを添えて 召し上がれ!夕顔です!干瓢(かんぴよう)の材料です山梨の小淵沢にお住いの友人のご主人が広いお庭で野菜を実用を兼ねて栽培なさっています久々に麻雀に誘われ遊んできました、新百合ヶ丘へ~不思議なもので、暫くやっていなくても手が覚えているんです---お土産にどっさり 新鮮なお野菜を頂きました藤が...

野沢温泉 ジャム屋 「ハウスサンアントン」

野沢温泉自家製 ジャム Haus St.Antonハウスサンアントン手づくりジャム屋さんですがソフトクリームもあって、ミルクと抹茶とか~ アプリコットジャムをお土産に、人気 No.1撮影ツアーの夜は外食して、お土産屋さんをぶらりぶらりこれも楽しみの一つです。...

成城学園前駅 ランチ

「墨花居」 ぼっかきょ世田谷区成城 成城コルティ 4F☎ 03-5429-2824厳選された調味料自家製のジャン(醤)や無添加オイスターソース減農薬の米を使うとかカラダに優しいこだわりデザートまで頂いて、ゆっくり出来て美味しい。ライチ巻のの黒酢酢豚は一押し!三省堂で北海道のグッズが売っているはっかの爪楊枝も案外一押し!沖縄のお土産を頂いた塩ちんすこう 珍しくて美味しいお茶は佐賀市のです。静岡以外でも鹿児島のも美...

神戸 銘菓 「菊水總本店」

 「菊水總本店」 瓦煎餅 本処創業 明治元年神戸市中央区多聞通3-3-15☎ 078-382-0080JR神戸駅からすぐでしたデッカイ 瓦煎餅も有る手焼きをしている神戸っ子にとっては 昔からの 瓦煎餅は懐かしい 今や やわらか焼がある瓦の形をしていて、ソフトは食べやすいいので良く出るそうだ---お土産に ピッタリでしょお取り寄せも出来る...

さくらんぼ!

さくらんぼ佐藤錦が美味しい氷をのせて、綺麗なガラス鉢で供すると一段と上等なデザートに早変わりでも ムゼー(夫さん)はアメリカンチェリーが甘くて好きらしい京橋のフジクリエイトに行きプリントン注文そのあと、六本木 富士フォトの写真展へ「いぶき」風景写真は見事でした!...

ECHIRE エシレの発酵バター

ECHIRE エシレフランスのエシレ村では1894年から発酵バターを作りレストラン、ホテル、パティスリーなどで愛用されているマドレーヌ、フィナンセ、クロワッサン---オーブントースターで温めるとなお一層美味しい!食塩不使用が主流バターのミルク感、爽やかな酸味と香りバケットに塗ってみればその風味に堪能しますでしょう!行列が出来るお店丸の内ブリックスクエア 1F ☎ 03-6269-9840エシレ(リンク貼っています)...